蘑菇燉小雞烹飪的時間會根據具體的做法和用料而有所不同。一般來説,燉煮小雞需要約1.5小時以上才能煮熟,以確保肉質嫩爛。至於蘑菇的烹飪時間,則視個人口味和喜好而定,一般需要燉煮15-30分鐘。總體而言,整個蘑菇燉小雞的烹飪時間可能在2小時左右。