挖洞的菠蘿怎麼處理才能吃

要處理挖洞的菠蘿才能食用，可以採取以下步驟：

1. 檢查洞穴的大小和深度：如果洞只是淺淺的，而且菠蘿的其他部分沒有受損，可以將洞部分切除並丟棄。如果洞比較大或深，或者菠蘿的其他部分也受到了損害，可能需要考慮廢棄整個菠蘿。

2. 清洗菠蘿：用流動的清水沖洗整個菠蘿，去除表面的污垢和雜質。

3. 削皮和去心：使用菠蘿刨或刀具將外皮和頂部的綠部分去除。然後，用刀從頂部到底部切下去心，去除中間的纖維部分。

4. 切片或切塊：將菠蘿切成適合食用的大小，可以選擇切成片狀或塊狀。

5. 食用：現在可以直接食用或用於製作菜餚、果汁、沙拉等。

請注意，在處理挖洞的菠蘿時，應確保沒有任何異味或變質的跡象。如果菠蘿發出異味、發黴或變色，最好不要食用，以免引起食物中毒。