滷水鼈要滷多久才能吃

滷水鼈需要滷製時間取決於個人口味和喜好。通常，滷水鼈需要至少滷製2-3個小時，以確保肉質入味和軟嫩。有些人可能喜歡更濃郁的味道，可以將滷製時間延長到4-5個小時或更長時間。另外，還可以根據個人口味添加適量的調料和香料，以增強滷水鼈的風味。