如何判斷螺螄粉熟不熟 怎麼看螺螄粉熟沒熟透

1、煮出來的螺螄粉顏色半透明，特別軟滑，還是看粉能不能捏掉。如果掐掉了，就是熟了。

2、螺螄粉是廣西壯族自治區柳州的特色小吃之一。具有麻辣、爽口、鮮、酸、辣的獨特風味，享譽海內外。螺螄粉的鮮美很大程度上來源於獨特的湯料，由蝸牛、山奈、八角、桂皮、丁香、花椒等天然香料熬製而成。螺螄粉富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質、胡蘿蔔素、多種維生素、鐵、鈣、磷等營養成分。