椒鹽秋葵的做法大全 椒鹽秋葵怎麼做

1、用料：秋葵9根、雞蛋2個、麪粉1/2湯匙、澱粉1/3湯匙、花椒麪1/2茶匙、調味鹽1/4茶匙、鹽少許。秋葵清洗表面；切去頭蒂、對破切開，在沸水中淖水撈出瀝水、放涼。雞蛋放鹽打散；加澱粉、麪粉；調合均勻成糊狀。將秋葵放入蛋糊中，拌均勻；多油燒至五六成熱，分別下掛滿蛋糊的秋葵；將秋葵炸定型撈起，油燒至七八成熱將秋葵倒入復炸、殼硬撈出瀝油後夾入盤中；灑上調味鹽、花椒麪，乘熱食用。

2、用料：秋葵20個、雞蛋2個、澱粉4湯勺、普通麪粉8湯勺、鹽適量、椒鹽粉適量、油適量。秋葵洗浄切蒂，至沒有水分。雞蛋打散。放入澱粉和普通麪粉，均勻攪拌。放入鹽和椒鹽，攪拌。秋葵和麪糊。油悶熱。放入秋葵，炸至金黃色出鍋。撒上椒鹽粉，完成。

3、用料：秋葵13根、椒鹽適量。洗乾淨秋葵把秋葵放入水中，加入少量食鹽，過水三至五分鐘！過水的秋葵，倒出瀝乾水分，並用吸水紙吸乾水份！把秋葵依次放在烤盤上，烤盤上提前刷一層橄欖油，最後在秋葵上也刷一層橄欖油，並撒上適量食鹽！預熱完成，把秋葵放入烤箱二十分鐘即可。