怎樣做幹麻辣面好吃 好吃的幹麻辣面怎麼做

1、材料：幹辣椒。輔料：白芝麻。調料：大料、肉桂、胡椒。

2、做法：用濕布擦乾辣椒，擦去表面的灰塵。

3、用剪刀剪成小塊。

4、材料中，除了白芝麻以外的其他材料全部放入乾淨的鍋中，幹炸，鍋內不要放油。開小火，不停攪拌兩分鐘，倒入白芝麻，繼續用小火慢慢翻炒所有材料，大約再等兩三分鐘，如果看到芝麻微微發黃，關火繼續翻炒至鍋內的食材冷卻冷卻後，用食物研磨機將辣椒麪碾碎至你想要的粗細。