清蒸腐竹怎麼做才好吃 清蒸腐竹如何做才好吃

1、材料：腐竹，小葱，油，鹽，生抽，沙姜粉（可要可不要）。

2、腐竹温水泡開，大約1小時，然後濾幹，上鍋蒸5分鐘。

3、用小碗調好醬汁：一到兩勺生抽、少許鹽、少許沙姜粉，淋上熱油。

4、將葱花灑在腐竹上，再淋上醬料就好啦！