1、不粘鍋不加油，小火依次把堅果炒香，先炒白芝麻。
2、再炒無皮花生，花生應該提前稍稍碾碎，這樣成品更有口感。
3、再炒南瓜籽。
4、再炒提前稍稍碾碎過的核桃仁。
5、接着將所有炒好的材料混合均勻，盛出備用。
6、鍋裏倒入白糖，加果汁約2勺，慢火炒融。
7、分2-3次倒入炒好的堅果仁，迅速攪拌均勻（開小火）。
8、趁熱倒在錫紙上，稍稍抹平，四邊包起（小心燙，速度要快）。
9、用擀麪杖擀平壓實。
10、刀沾點水，把糖切成需要的大小。
11、如果感覺切不動，再包起放在仍有餘温的爐頭上一小會即可。
方法/步驟
不粘鍋不加油，小火依次把堅果炒香，先炒白芝麻。
再炒無皮花生，花生應該提前稍稍碾碎，這樣成品更有口感。
再炒南瓜籽。
再炒提前稍稍碾碎過的核桃仁。
接着將所有炒好的材料混合均勻，盛出備用。
鍋裏倒入白糖，加果汁約2勺，慢火炒融。
分2-3次倒入炒好的堅果仁，迅速攪拌均勻（開小火）。
趁熱倒在錫紙上，稍稍抹平，四邊包起（小心燙，速度要快）。
用擀麪杖擀平壓實。
刀沾點水，把糖切成需要的大小。
如果感覺切不動，再包起放在仍有餘温的爐頭上一小會即可。
哇咔範
