燉螃蟹需要多久

燉螃蟹的時間取決於螃蟹的大小和燉煮的方法。一般來説，燉螃蟹需要大約30分鐘到1小時。首先，將螃蟹放入開水中煮沸一到兩分鐘，然後撈出備用。接下來，可以選擇將螃蟹放入燉盅中，加入適量的調料和配料，然後加入適量的水。燉盅放入爐灶上小火慢慢燉煮，大約需要30分鐘到45分鐘，直到螃蟹熟透，湯汁濃郁即可。具體的時間還需根據個人口味和喜好進行調整。