烤杏仁的温度和時間因個人口味和烤箱性能而異,以下是一般的烤制建議:預熱烤箱至180°C(350°F)。將杏仁均勻分佈在烤盤上。將烤盤放入預熱好的烤箱中,烤制時間通常為10-15分鐘。在烤制過程中需不時翻動杏仁,以確保它們均勻受熱。待杏仁表面呈金黃色並散發出濃郁的香味時,即可取出並放涼。根據個人喜好,還可以在烤制前用香料或糖漿調味杏仁,增添風味。烤制時間和温度可根據自己的烤箱和口感喜好進行微調。