新鮮的藕尖如何保鮮 藕尖怎麼保存

1、鹽水泡製，將藕帶清洗乾淨，撒上鹽醃製，進行保存。第二天吃的時候，清洗乾淨，便可下鍋翻炒。

2、冰箱保鮮，將藕帶清洗乾淨，加入冰箱中冷藏保存。

3、薄膜保藏法，用塑料薄膜將藕帶蓋好保存，每天都要透氣一次。

4、藕尖不多可以用水缸來儲存。先要把存放的蓮藕洗乾淨，放入盛清水的缸裏，每星期換水一次，可存2個月左右。