1、冬菇一般煮5分鐘就可以了。
2、冬菇富含精氨酸和賴氨酸,有益於人體提高大腦細胞的功能,具有益智健腦的功效。冬菇能健脾益胃,助消化,可以改善消化不良,食慾不振,促進胃腸的消化吸收功能。冬菇能輔助治療小兒麻疹和天花,有清熱解毒的功效。香菇素可以安定自律神經,經常食用冬菇能改善睡眠,有安神的作用。冬菇富含維生素和礦物質以及蛋白質等,能增強免疫力,有益於人體健康,養顏美容,延年益壽。