蒸玉米需要多長時間才能熟 蒸玉米幾分鐘就熟了呢

1、蒸玉米需要10-20分鐘。普通甜玉米、新鮮玉米，在水開後，隔水蒸10-15分鐘即可；若是糯玉米、黏玉米、老玉米需多蒸5-10分鐘。

2、蒸嫩玉米的時間不宜太長，否則容易把玉米蒸老而導致營養流失，同時也會失去鮮嫩的口感，如果是老玉米的話，那蒸的時間就要相應延長即可。

3、蒸玉米的時候最好保留包裹在外面的青皮一起煮，而玉米鬚則要去除乾淨，這樣蒸出來的玉米才好吃。