標題：香蕉巧克力蛋糕
功效：
香蕉巧克力蛋糕含有豐富的香蕉和巧克力，可以提供能量和滿足甜食的願望，同時還能增加維生素和纖維素的攝入，對於提高心情和滿足味蕾有很好的效果。
材料：
- 2個成熟的香蕉
- 150克自發麪粉
- 30克可可粉
- 100克細砂糖
- 2個雞蛋
- 60克牛奶
- 60克植物油
- 50克切碎的巧克力塊
- 1茶匙發酵粉
- 1/4茶匙鹽
做法步驟：
1. 首先，將香蕉攪拌成泥狀，備用。
2. 在一個大碗中，混合自發麪粉、可可粉、細砂糖、發酵粉和鹽。
3. 在另一個碗中，打入雞蛋，加入香蕉泥、牛奶和植物油，攪拌均勻。
4. 將濕性材料倒入乾性材料中，輕輕攪拌，直到剛剛混合即可，切勿過度攪拌。
5. 將巧克力碎塊加入麪糊中，輕輕拌勻。
6. 將麪糊倒入預先塗抹了油的烤模具中。
7. 將烤箱預熱至180度，然後將蛋糕放入烤箱中，烘烤約30-35分鐘，或用牙籤插入蛋糕中心，牙籤取出後不粘附麪糊即可。
8. 烘烤完成後，將蛋糕取出，放置在冷卻架上自然冷卻。
注意事項：
1. 選擇成熟的香蕉，香氣更濃郁，口感更綿密。
2. 在混合麪糊時不要過度攪拌，以免蛋糕變得過於筋道。
3. 根據自家烤箱的特性調整烘烤時間，以確保蛋糕烤熟但不過度焦糊。
這款香蕉巧克力蛋糕簡單易做，口感柔軟香甜，是下午茶或節日聚會的完美選擇。快來試試吧！
哇咔範
