標題: 簡單又好吃的巧克力鬆餅
功效:
巧克力鬆餅是一款美味的點心，能夠令人愉悦心情，提供能量，滿足甜食愛好者的味蕾。
材料:
- 100克黑巧克力
- 60克無鹽黃油
- 50克細砂糖
- 2個雞蛋
- 30克麪粉
- 1/4茶匙泡打粉
- 適量可可粉（用於撒在鬆餅上，可根據個人喜好添加）
做法步驟:
1. 將黑巧克力和黃油放入一個耐熱的碗中，放在熱水中加熱融化，攪拌均勻。
2. 在另一個大碗中，將細砂糖和雞蛋攪拌均勻，直到糖完全溶解。
3. 將融化的巧克力混合物倒入細砂糖和雞蛋的碗中，攪拌均勻。
4. 將麪粉和泡打粉過篩後，加入巧克力混合物中，用刮刀輕輕攪拌，直到麪粉完全融入混合物中。
5. 將混合物倒入預先準備好的小松餅模具中，約八分滿。
6. 將烤箱預熱至攝氏180度，然後將鬆餅模具放入烤箱中烤約12-15分鐘，或者直到鬆餅蛋糕體膨脹並表面變得酥脆。
7. 取出烤好的巧克力鬆餅，待稍微冷卻後，撒上適量可可粉裝飾即可。
注意事項:
1. 注意掌握巧克力的融化温度，避免過熱導致巧克力變稀或糊化。
2. 在混合麪粉和巧克力混合物時，避免過度攪拌，以免麪粉過度筋化，影響鬆軟口感。
3. 根據個人喜好，可以在巧克力鬆餅麪糊中添加堅果碎片或者巧克力豆作為額外的口感和美觀裝飾。
嘗試一下這個簡單又美味的巧克力鬆餅吧！ 享受制作和品嚐的樂趣！
哇咔範
