木瓜怎麼做才好吃 木瓜的烹飪方法

可以做雞爪豬骨木瓜湯，具體做法如下：

1、主料：鮮豬大骨600克、木瓜1個、花生米80克、雞爪300克。配料：生薑、鹽、清水8碗?。

2、處理食材：花生米提前浸泡20分鐘，燒開一鍋水、放入拍扁的薑片，加上1勺鹽，倒入豬大骨焯煮10分鐘左右，撈起用涼水沖洗乾淨。

3、接着把雞爪倒入開水中焯5分鐘左右，撈起沖洗乾淨，焯好的食材連同花生米一起倒入湯鍋中，加上足量清水，遮上鍋蓋開火煲湯。煲湯過程中處理木瓜。

4、削去木瓜皮，用湯匙刮乾淨木瓜囊，洗淨切塊，倒入湯鍋中。?

5、遮上鍋蓋，大火煮開後調成中小火煲90分鐘左右，調入鹽、少許胡椒粉攪拌均勻即可舀起飲用。