即魚木瓜湯怎麼做好吃呢 即魚木瓜湯的烹飪方法

1、材料：木瓜500到600克（約1個）、蓮子20克、眉豆20克、鯽魚1至2條。

2、先把鯽魚洗淨、去內臟，用慢火稍煎至微黃；蓮子去芯和眉豆一起洗淨，用清水漫泡片刻；

3、木瓜洗淨後去皮，切成塊狀，然後一起放入瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），先用武火煲沸後，改用文火煲2個小時；

4、調入適量食鹽和少許生油便可，此量可供3至4人用。木瓜、蓮子、眉豆、鯽魚可拌入醬油食用。