綠色蔬菜不能和什麼一起吃

綠色蔬菜一般可以與各種食物一起搭配食用，沒有特別禁忌的食物。然而，有一些食物可能會降低綠色蔬菜中的營養價值，例如乳製品和糖分過高的食物。這是因為乳製品中的鈣會與綠葉蔬菜中的鐵相互競爭，影響鐵的吸收。同樣，高糖食物會增加血糖水平，影響綠色蔬菜中的營養成分的吸收和利用。因此，在搭配綠色蔬菜時，最好避免同時食用乳製品或高糖食物，以保持綠色蔬菜的營養價值。