萵筍怎麼燒才好吃竅門 萵筍如何燒才好吃竅門

1、食材：萵筍、蒜末、花椒、乾紅辣椒、香醋、生抽、食鹽、食用油。

2、萵筍摘掉葉子，去掉外皮，切成片。

3、大蒜剁成蒜末；乾紅辣椒切成絲。

4、炒鍋中加入少許的食用油，加入花椒、蒜末和乾紅辣椒絲，爆出香味。

5、加入萵筍片，大火快炒。

6、能聞到萵筍的香味，調入少許的香醋。

7、加入少許的生抽，不要太多。

8、適量的食鹽，炒勻後，簡單又好吃的素炒萵筍就可以出鍋了。