1、雞放香菇好吃又營養。
2、主料:土雞腿2只,幹香菇6朵。輔料:紅棗12粒,姜2片。調料:酒1大匙,鹽1小匙。
3、做法:土雞腿剁小塊,氽燙過去除血水後衝淨;香菇泡軟、去蒂,紅棗泡軟。將所有材料放入燉盅內,淋酒1大匙,再加開水6杯。外鍋加水2杯半,加蓋蒸40分鐘;起鍋前加鹽調味,拌勻後即可盛出食用。