吃肉時需要注意的是,不宜與果汁一起食用。肉類含有較多的鐵元素,而果汁中的檸檬酸和其他有機酸可以促進鐵的吸收,造成過量的鐵元素被吸收,對身體健康不利。因此,建議在進食肉類時避免同時飲用果汁。同時,吃肉時也應避免與高澱粉食物(如白米飯、麪食)一起食用,因為這樣容易造成營養不均衡。