1、材料:紅豆500克、白砂糖200克。做法:先將紅豆洗淨,加水用旺火煮沸後;改用文火燜至酥爛,然後加白糖煮沸後即可。
2、紅豆煮湯時可以搭配一些紅棗,因為紅棗的營養價值也很高,它含有的豐富的微量元素鐵,它與紅豆一起搭配煮湯,會讓紅豆湯的補血功效得到更好的發揮,人們食用以後不但能補血養血還能有效緩解人類的貧血,讓人們的貧血症狀很快減輕或消失。