功效：
玉米和麪是一道美味又簡單的傳統美食。玉米富含膳食纖維、維生素C、維生素E和多種礦物質，具有增強免疫力、促進消化和改善眼睛健康的功效。而面是主要的碳水化合物來源，提供持久的能量供給。
材料：
- 玉米粒：2杯
- 麪粉：2杯
- 白糖：2勺
- 牛奶：1杯
- 水：適量
- 植物油：適量
做法步驟：
1. 準備玉米粒：如果使用生玉米，先將玉米剝去外層皮，然後將玉米粒割下。如果使用罐裝的玉米粒，將其瀝乾備用。
2. 準備麪糊：在一個大碗中，將麪粉、白糖和牛奶混合均勻，直到沒有顆粒狀物體。
3. 添加玉米粒：將切好的玉米粒加入麪糊中，攪拌均勻。
4. 加水：根據需要逐漸加入適量的水，攪拌至麪糊的稠度適中。
5. 烹飪：在鍋中加入適量的植物油，待油熱後，用勺子將麪糊倒入鍋中，平鋪成圓形薄餅狀。
6. 煎煮：煎至兩面金黃即可。
注意事項：
- 玉米和麪的麪糊可以根據個人喜好調整甜度和稠度。
- 煎餅的厚度要適中，不要太厚或太薄，以免影響口感。
- 煎餅時火候要適度，過早翻面可能導致餅煎破，過晚則會煳糊。
- 可以根據個人口味，加入葱花、辣椒碎等調料，增加風味。
這是一道簡單易做的玉米和麪食譜，不需要太多烹飪技巧，適合忙碌的生活節奏中短時間內享受美食的朋友們。無論是作為早餐、下午茶還是零食，玉米和麪都能滿足你的味蕾。快試試這道美味又營養的玉米和麪吧！
哇咔範
