1、肉切成丁,加入葱、姜、大料炒,把肉裏的油炒出來。加入調好的醬,要不停的翻炒,不然會糊的。
2、炒得差不多了,醬汁稠的時候,再加入葱花。
3、鍋裏放水,燒開,煮餄餎面,開鍋就熟了。
4、拌上炸醬,攪拌均勻,開吃嘍,我能吃這樣一碗,嘎嘎。