1、材料:100g青紅辣椒、100g洋葱、100g木耳。
2、碗中倒入30g雞蛋,起鍋燒油,倒入蛋液,煎成蛋餅,煎至兩面金黃,切塊備用。
3、起鍋燒油,加入20克蒜末,20g老乾媽,倒入所有的配菜,翻炒均勻放入雞蛋,加入10g鹽,十克雞精,10g水澱粉,翻炒均勻即可。