1、平底鍋煎日式蛋卷1-3分鐘.
2、用料:雞蛋3個、黃油40克、黑芝麻25克、麪粉75克、奶粉16克、白糖20克、鹽2克。
3、雞蛋、麪粉、黑芝麻、白糖、少許鹽(2g)攪拌均勻。倒入蛋液,轉動鍋,形成一個圓形薄餅,小火煎2分鐘,翻面煎一分鐘,捲餅,卷好的蛋卷在鍋中稍微煎一煎,變成焦黃色會更脆。