小火燉牛腩需要燉多久

小火燉牛腩的時間會根據具體的烹飪方法和牛腩的大小而有所不同。一般來説，小火燉牛腩需要燉煮2到3個小時，以便使牛腩變得酥爛。但是，如果牛腩塊比較大或者希望獲得更加酥爛的口感，可能需要更長的時間來燉煮。所以最好在燉煮過程中不斷檢查牛腩的熟度，直到達到滿意的口感為止。