1、魔芋精粉。
魔芋精粉又叫魔芋粉，是由魔芋切片曬乾磨成的粉。食用過多的酸性食物，導致體內酸鹼失衡，這時候食用一些魔芋精粉，可以有效調節酸鹼平衡度。
2、鮭魚籽醬。
相信大家對魚子醬都不陌生，經常出現在偶像劇中的高檔烹飪食材。其實魚子醬也有分三六九等，產於接壤伊朗和俄羅斯里海的魚子醬質量最好。鮭魚籽醬屬於魚子醬的一種，每一百克鮭魚籽醬中就含有203.095微克硒，且鮭魚籽醬還有安神補腦、緩解焦躁不安、平定情緒的作用，是一種營養價值非常高的美食。
3、幹魷魚。
幹魷魚由新鮮的槍烏賊乾製而成，營養十分豐富，每一百克幹魷魚中含有156.12微克硒，且富含鈣、鐵等元素，能促進骨骼發育，能有效治療貧血，但其膽固醇含量不低，所以食用之前還是需要考慮下自身情況。
4、海蔘。
海蔘和燕窩、魚翅、人蔘齊名，是世界八大珍品之一。海蔘含有較豐富的蛋白質，硒的含量也不低，每一百克海蔘中含有150微克硒。
5、豬腎。
豬腎就是人們常説的“豬腰子”，每一百克豬腎中含有111.77微克硒。在平常選購時要注意挑選表皮潤澤、按壓時有彈性、顏色淺紅的新鮮豬腎。
6、貽貝(幹)
每百克鮮貝肉含蛋白質10.8克，糖2.4克，灰分2.4克，脂肪1.4克，乾製貽貝肉蛋白質含量高達59.3%。貽貝還含有多種維生素及人體必需的錳、鋅、硒、碘等多種微量元素。貽貝的營養價值高還由於它所含的蛋白質有人體需要的纈氨酸、亮氨酸等8種必需氨基酸，其含量大大高於雞蛋以及雞、鴨、魚、蝦和肉類等必需氨基酸的含量。
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