堅果的好處和壞處 堅果對人體有什麼好處和壞處

1、堅果的好處。適量吃堅果有許多好處。堅果中含有礦物質，能夠潤腸通便、增強免疫力。堅果中含鈣，能夠預防骨質疏鬆，還可以改善微循環，降低血壓、血脂、膽固醇，預防心腦血管疾病。據研究，每週吃堅果兩次以上能降低患心臟病的概率。堅果中還富含蛋白質、維生素等營養物質，能夠增強體質。

2、堅果的壞處。堅果中含有大量亞油酸、脂肪酸，油脂含量比較高，吃的過多易肥胖，一次性吃多可能會導致腹瀉，消化功能較弱者應少吃。乾果含水量較少，易引起口乾、咽痛。部分堅果（如栗子）含糖量較高，糖尿病患者吃後可能會加重症狀，應避免食用。