陳皮相信大家對於它一定都很熟悉了，有些人又喜歡將它稱作是橘皮，因為它的主要材料就是使用橘子皮。食用這種食材對於我們的身體有什麼好處呢？正確的吃法又有哪些呢？
1、陳皮在很多地方都有用處
陳皮這種食材是選擇橘子皮作為主要原材料，然後通過一些特殊的工藝和手法制作成為可以保存的陳皮。它既是很多中藥的藥引子，很多廚師也會將它去製作一些美食，是很多食物的重要輔料。它不僅具有一定的食用價值，還對人的身體具有很多好處。關於陳皮的正確吃法又有哪些呢？
2、陳皮對我們身體的好處
對於陳皮的氣味，很多人都是很熟悉的了，帶有獨特的香氣，具有暈車症狀的人，問一些關於陳皮的東西，頓時會覺得自己的腸胃舒適許多。當你胃口不好的時候，食用一些陳皮的食物可以讓你的食慾增加，胃口變好。並且將它煎水喝，對於一般的咳嗽症狀也有幫助。
3、陳皮養生粥
將陳皮用開水浸泡一下，再用菜刀將它切成細條狀。大米沖洗乾淨，和陳皮條一起放進砂鍋中，倒入一些水燉煮9080分鐘。
等到大米變得粘稠的時候，就説明製作完成了。
4、陳皮燉煮排骨
先將陳皮用熱水浸泡一下，這樣將它切成條狀的時候才會比較的方便。需要購買仔排，將它切好合適的條狀，然後放入鍋中用開水焯一下，然後撈出來。
油鍋裏面倒入食用油，將排骨和薑片進去翻炒5分鐘，緊接着加入陳皮條、老抽醬油、八角、桂皮、白糖，倒入水燜煮30分鐘左右。
為了讓排骨上的肉更加入味，用中火慢慢的燉才合適。時間結束之後，等到出現收汁的情況，你可以加入一些鹽、味精。用鍋鏟將它們翻炒一下，如果有香葱，裝盤的時候，撒一些在上面吃起來更香。
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