鹿茸在我們平時生活中不是很常見，但是很多人都知道它是一種比較名貴的藥材，同時也是一種比較高端的補品，常常被人們買回饋贈朋友。這種食材的正確食用方法有哪些？
1、鹿茸在生活中不是很常見
鹿茸這種食材含有很豐富的氨基酸，並且它的滋補作用很多，基本上可以強健全身。當然效果這麼好的食材，在我們日常生活中也是很受歡迎的，但是它的售賣價格比較高，所以大家對於它的熟悉程度不是很高。很多人都想了解它的營養吃法，採取什麼樣的方式製作比較好。
2、鹿茸粉小米粥
先準備好小米，將它和大米淘洗乾淨放入鍋裏面熬煮80分鐘。鹿茸片需要切成片狀然後，磨成粉狀。
小米粥熬煮好了之後，將鹿茸粉加入到小米粥裏面，用勺子攪拌均勻喝。
3、鹿茸片泡酒
需要的食材有鹿茸、白酒。還需要一個密封的罐子，這樣浸泡酒的時候，味道不會散發掉。
將白酒倒入罐子裏面，放入鹿茸片，將罐子密封好浸泡一段時間，等到鹿茸的藥效都揮發出來了就可以喝了。
4、鹿茸片燉雞湯
選擇雞肉，建議大家去市場上購買新鮮的比較合適，食材也比較放心營養也會更好。還需要準備一些大棗，還需要一些薑片，這樣可以去除雞肉上的腥味。
先將雞肉剁成塊狀，用清水將上面的血水沖洗乾淨，然後放入砂鍋裏面和薑片煮，等到水沸騰的時候，將浮在上面的泡沫撈出來。加入鹿茸和紅棗進去煮。
使用中火燉90分鐘左右，等到雞肉肉變得鬆軟可以嚼動的時候，就説明湯已經熬煮好了，添加進去調味品，可以根據自己的口味加，建議加少許的鹽或者是糖就好了。
哇咔範
