海蔘能和菠菜一起吃嗎 海蔘可以和菠菜一起吃嗎

1、海蔘和菠菜能一起吃。

2、海蔘屬於一種常吃的保健品，營養價值比較高，口感鮮嫩，含有豐富的維生素、微量元素和蛋白質等，可以補充身體內的鈣、磷、鐵等礦物質，菠菜內含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素、草酸、鐵、磷等物質，海蔘和菠菜一起食用，一般不會出現食物相沖突的情況，可以起到生精潤肺和補鐵補血等功效。

3、但是海蔘和菠菜同吃的時候，最好是把菠菜用水焯一下，這樣可以使菠菜中的草酸含量減少，因為菠菜內含有大量的草酸，而海蔘內含有大量的鈣質，草酸和鈣質同時吃的時候有可能會出現沉澱物從而形成草酸鈣，不容易胃腸道的消化和吸收，嚴重時還會影響到體內鈣質的吸收。