立秋後可以吃熟菜嗎 立秋後吃熟菜會如何

1、立秋後可以吃熟菜，經過加工做熟的飯菜，多指出售的做熟的肉食等。

2、熟菜，是經過加工或焯水處理後的原料通過配好的滷汁、紅油涼拌、燻烤、油炸等製作而成的菜餚。一般可分為滷菜、涼拌菜、香辣油炸三大類；全國各地熟食都較為普遍，多以滷菜、涼拌菜為主，簡單易操作且味道美味被大眾所接受。

3、真空包裝熟食是指食品在經過低温或高温一些列處理（可即食）後，採用真空包裝的形式包裝起來出售，由於真空包裝熟食方便儲存和運輸，且延長食品的保質期，由於其便利性，現在多數熟食製作企業都採用真空包裝的方式。