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中秋吃什麼海鮮比較好 中秋吃啥海鮮比較好

欄目: 文化歷史 / 發佈於: / 人氣:4.81K
中秋吃什麼海鮮比較好 中秋吃啥海鮮比較好

1、適合中秋吃的海鮮:鮑魚,秋天是鮑魚生長較快的季節,這個季節的鮑魚肉質肥美鮮嫩,又加之其味甘鹹,有滋潤肺、利腸的作用,可謂是秋季進補的佳品。

2、膏蟹,俗話説,七月膏蟹正合時,八月蟹子頂蓋肥。膏蟹體大,最普通的也在1市斤左右,膏蟹的學名是鋸緣青蟹,肉質鮮美,營養豐富,兼有滋補強身之功效。尤其是雌蟹,被中南方人視作膏蟹,也就是卵巢飽滿的母蟹,是食用蟹的一種,以其多膏,故名。

3、蝦,秋吃螃蟹蝦吃蝦,中秋節雖然已經入秋,但還是各種蝦類大量上市的季節,蝦的種類很多,包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等等,而蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力功能,補腎壯陽,抗早衰,所以常常食蝦身體好。

4、生蠔,秋季是吃生蠔最佳時間,生蠔營養豐富,素有海底牛奶的美稱,據《本草綱目》記載:生蠔,治虛損,壯陽,解毒,補男女氣血,令肌膚細嫩,防衰勞。

Tags:海鮮 中秋