1、香椿保鮮運輸應該一層冰塊,一層香椿,蓋上濕布,途中給布子上多灑點水,到地方後立刻換冰或者把箱內的香椿分開散熱。
2、香椿常温下保存是2到3天的時間,這個時間是比較短的,其實還有一些比較常見的保鮮方法可以延長保存時間。可以採取水浸的方法,把香椿捆起來剪掉根部,然後將根部浸入水中1天就可以取出來放到保鮮盒裏面保存了,大概可以保存一週左右。