1、顏色的區別；仔細觀察奶粉的顏色。結果：正常奶粉的顏色粉白之中略帶黃色，全部呈一色最佳。如果奶粉的顏色很深或者成焦黃色、甚至是灰白色，那麼就是劣質奶粉。
2、聲音有區別；用手捏住奶粉包裝袋摩擦，聽發出來的聲音。結果：正常的奶粉細膩，因而發出“吱吱”聲。劣質奶粉因為拌有糖，顆粒粗，所以發出“沙沙”聲。
3、味道有區別；打開奶粉包裝，可以用聞來判斷。結果：正常奶粉有清淡的乳香氣，是哪種一聞就知道的奶香味，特別天然。如果已帶有黴味、酸味、澀味或苦味等，説明奶粉可能由於原料不好、包裝不嚴或保管不善等發生變質，那這種就是劣質奶粉。
4、手感的區別；放一點奶粉在手上捏。結果：正常奶粉質地鬆散、柔軟，用手捏會發出“吱吱”的聲音。如果用手捏後，發現有發硬、發黏的感覺，説明奶粉可能受潮。如果奶粉不易捏碎，那就證明這種奶粉比較劣質。
5、衝調的區別；首先，在玻璃杯中放一勺奶粉，用少量開水調和；再多加水調勻，靜止5分鐘觀察。結果：正常質量的奶粉衝調後表現為水、奶粉溶在一起，不會出現沉澱。如果有細粒沉澱且表面有懸浮物或者有小疙瘩、不溶解於水，證明奶粉的質量稍有變化。如果衝調後產生水和奶分離，奶水不能相混的情況，證明奶粉質量不好。
哇咔範
