1、可以把葉子摘下來以後把它們捆成一捆一捆的,然後放在陰涼的地方,陰乾這樣就可以了。儘量不要暴曬,因為迅速脱水,可能會導致再次使用的時候出現開裂,影響使用。
2、使用乾燥的葦子葉包粽子前,可將其清洗乾淨,之後放置在開水中浸泡5分鐘便可使用。還可將新鮮葦子葉放在冰箱冷凍,處理過的葦子葉極為柔軟,使用時較好操作。