1、先將新鮮艾葉放在太陽下曬乾至表面沒有水分;然後把艾草放置在通風陰涼的地方陰乾,時間稍微久一點,然後收起來保存即可。
2、將艾葉曬乾後,不易滋生細菌微生物,可以保存更長時間,只不過曬乾的艾葉失去水分,降低食用價值,但經過曬乾處理後,更適合入藥,可以揮發出更多的藥效。