牛奶的正確加熱方法 牛奶怎麼加熱

1、一般來説，我們所買的牛奶都是經過消毒處理後再進入市場的，所以在熱牛奶的時候，只要把牛奶加熱到60-70℃就可以了，温度不要太高就可以了。如果把它象開水一樣煮沸，它反而會使牛奶中的乳糖焦化，使營養遭到破壞。

2、如今許多家庭都有微波爐，用微波爐加熱牛奶時要注意，如果是袋裝的牛奶，不要和包裝一起放進去加熱，以免把握不好，引起包裝袋膨脹爆裂。牛奶應倒在可用微波爐加熱的容器裏，再加熱一次。