1、餈飯糕放入空氣炸鍋,180度10分鐘,就可以了。
2、粢飯糕是一種流行於江南一帶(江,浙,滬)的特色傳統小吃,屬油炸類糕點,因其做法也可稱為油氽粢飯糕,南方其他地區稱之為炸餈粑。
3、粢飯糕外層呈金黃色,內層為雪白的軟糯餈飯,食之噴香鬆脆。口感脆、鹹、而鮮。