小蘇打是什麼樣子 小蘇打是什麼東西

1、小蘇打一般指碳酸氫鈉。碳酸氫鈉是白色晶體，或不透明單斜晶系細微結晶，無臭、味微鹹而性涼，易溶於水及甘油，不溶於乙醇。受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。

2、小蘇打廣泛應用於羊毛的洗滌劑、皮革、選礦冶煉、滅火劑及金屬的熱處理，纖維、橡膠工業中。日常生活中用來發面和清潔污垢，效果很好。