怎麼去除玫瑰醬的澀味竅門 這個步驟要注意了

重點注意：已經醃製好的玫瑰花醬，苦澀就無法去除了，要在醃製前將玫瑰花浸泡，再放和玫瑰花等量的糖。

準備材料：道玫瑰花瓣80g、砂糖80g、蜂蜜30g。

1、玫瑰花用純淨水浸泡清洗乾淨。

2、清洗後把水分晾乾，先用廚房紙巾吸乾。

3、晾乾的花朵把花瓣掰下來去除花蒂和回花芯。

4、除去花蒂的玫瑰花瓣共80克，放入答無水無油的盆裏。

5、加入80克砂糖。

6、用手揉搓，把花瓣與糖揉搓融合。

7、這是揉搓好的樣子。

8、瓶子放鍋裏煮沸瀝乾水分備用。

9、揉好的花瓣放入瓶子裏。

10、蓋上蓋子放陰涼處即可。