日本玫瑰醬製作方法 日本玫瑰醬製作方法與步驟

1、準備玫瑰花，注意必須是食用玫瑰花，不是花店裏面的那種啊，將所有花瓣摘下來，花蕊花萼不要。

2、將所有花瓣請淡鹽水沖洗一下，充分瀝乾。用乾淨的毛巾和廚房紙巾，將水分儘量吸乾。

3、加入綿白糖，用手充分揉搓花瓣，使花瓣和糖充分接觸。

4、放入乾淨無油的小鍋中煮沸一下。趁熱裝入罐子即可，表面倒一層蜂蜜，可以防腐。