孢子甘藍可以生吃嗎 孢子甘藍生吃好嗎

1、孢子甘藍是可以生吃的，在國外生吃抱子甘藍的方法很流行，這樣能很好的防止營養物質的流失，但是生吃的口感不太好，如果沒吃過可以想象下自己生吃包菜的口感。

2、所以如果想生吃抱子甘藍可以考慮用熱水焯後食用口感更佳，這樣不僅不會讓營養流失太多，也能保證其口感。