1、食材:紫甘藍100克,綠甘藍300克,豬肉50克,姜蒜適量,油,鹽少許。
2、將紫甘藍洗淨切絲,綠甘藍洗淨切絲待用。
3、炒鍋放油燒熱,下入姜蒜和肉片炒香。
4、然後倒入綠甘藍和紫甘藍同炒。
5、待甘藍變得稍微有些軟的時候加入調味鹽,炒勻即可出鍋,雙色甘藍就做好了。