1、紅棗浸泡2小時後洗淨瀝乾,然後去核切成小丁。
2、雞蛋劃散加紅糖打發。
3、分次篩入低筋麪粉。
4、用刮刀攪拌均勻。
5、再將玉米油倒入翻勻。
6、切好的紅棗在低粉中滾一圈。
7、拌好的麪糊加入紅棗丁。
8、攪拌均勻,烤箱預熱180度。
9、盛入紙杯至八分滿。
10、放入烤網,中層上下火,烤15分鐘即可。