海鴨蛋和鹹鴨蛋的區別 海鴨蛋和鹹鴨蛋有什麼區別

1、定義不同：海鴨蛋：海鴨蛋指那些生活在海邊紅樹林中鴨羣，以海灘中的魚、蝦、蟹、貝類、藻類為主要食物，這類鴨羣所產的蛋稱為海鴨蛋。

2、 分佈不同：海鴨蛋：海鴨以捕食海邊小海鮮為生，所以又形象的稱之為叫弄潮鴨，海鴨蛋是中國南海北部灣海域國家紅樹林保護區、主要產區為湛江、防城港、北海、欽州、威海、廣東電白、台山等沿海地區的海邊域塗灘養殖的海鴨所產的蛋。

3、鹹鴨蛋：鹹鴨蛋，中國特色菜餚。古稱鹹杬子。民俗又叫鹽鴨蛋”、“醃鴨蛋”、“青蛋”。鹹鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。

4、鹹鴨蛋：鹹蛋的生產極為普遍，全國各地均有生產，其中以江蘇高郵鹹蛋最為著名，個頭大且具有鮮、細、嫩、鬆、沙、油六大特點。用雙黃蛋加工的鹹蛋，色彩列美，風味別具一格。因此，高郵鹹蛋除供應國內各大城市外，還遠銷港澳地區和東南亞各國，馳名中外。