千層油角做法和配方 千層油角做法和配方是什麼

1、食材：麪皮30張、白芝麻糊半斤、白糖適量、鹽1勺。

2、將備好的白芝麻糊和白糖成2:1調配，再加一勺鹽製成餡料。

3、用碗稱半碗清水備用。

4、用一支筷子貼水在麪皮上劃半圈。

5、用勺子勺一半餡料放在麪皮上後，對半折，用手粘緊。

6、放半桶油入鍋，炸熱油角後撈起，炸成後。

7、油角去油後，放冷後可稱放在袋子裏儲存。