炒綠豆最好吃的做法竅門 需要加入什麼輔料好吃

1、用清水將綠豆洗淨，並用水將綠豆泡上一整天。

2、將泡過的綠豆放入蒸鍋蒸上20分鐘。

3、在蒸綠豆的過程中，將青辣椒去籽切絲，蒜剝皮切成小片。

4、炒鍋放入玉米油，油熱了後放入一半蒜片，煸出香味兒之後放辣椒絲，然後將蒸過的綠豆放入，翻炒兩分鐘。

5、綠豆充分翻炒，將剩下的一半蒜片放入，加上鹽和雞精，滴上幾滴香油，翻炒均勻後可以關火。