板栗南瓜是蔬菜還是水果 板栗南瓜是蔬菜還是水果呢

1、既然板栗南瓜是南瓜的一個品種，那麼也是屬於一種蔬菜，畢竟南瓜是不能生吃的，吃南瓜都是要經過炒、炸、蒸的方式才能食用。板栗南瓜還不是很常見，新僵是主要種植地，南方人如果想嘗板栗南瓜的味道，可能需要去大型的超市購買。

2、和普通南瓜不同的是，無論從口味還是口感上講，板栗南瓜都要更上一層。可能板栗南瓜的種植難度要大一些，自然而然所帶有的營養價值要高於普通南瓜。